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跟蹤器「豬腳薑」袪風暖身 週四降溫剩17度 [反偷拍偵測器]

跟蹤器「豬腳薑」袪風暖身 週四降溫剩17度 昨天禮拜六秋老虎發威,創入秋高溫33.5度,不過禮拜天傍晚開始,受到東北季風的影響,氣溫溜滑梯,一口氣掉5度,到了週四,受到鋒外籍新娘面影響,不只降雨,低溫甚至只有17度,濕濕冷冷的天氣,想吃得暖胃又暖身,港式餐廳把道地香港補衛星定衛跟蹤器「豬腳薑」帶來台灣,老薑、紅糖加上豬腳熬煮,入口酸甜,溫補滋潤,是香港人坐月子吃的補品。甜醋加紅糖,反覆熬煮gps追蹤器去酸味,再放進老薑、聲寶維修服務站豬腳,文火煮20分鐘,收縮湯汁煮出豬腳膠質,口感軟嫩的豬腳薑,有老薑袪風暖身,還有紅糖可以清體內瘀血,是香港道地的家常補品。主廚張順昌:黃金價格「這個豬腳薑是給香港婦女在那地區是坐月子養生,可是在冬天吃也是很暖和的。」張順昌:「油溫不要太熱,以免牛肉過老。」過油牛肉放進麻辣高湯,大火快煮,起鍋後再淋上特製辣油,紅通通的水煮牛肉麻辣上桌。記者:「吃起來覺得身體有暖和的感覺?」民眾:「有,我現在身體有點熱。」真的不誇張,麻中帶辣的滋味,不要說嘴唇都被辣紅,連汗都快飆出來,吃辣去寒,提前為降溫做準備,入秋高溫暫時喊卡,6日開始,受到東北季風影響,北台灣飄起毛毛細雨,全台溫度都會往下掉,北部地區甚至一口氣掉了5度。

 


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